• 黒豆マフィンのレシピ概要

HMでお手軽ふっくら

黒豆マフィン

キッズ食育
287kcal

5工程

作りたい!+
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管理栄養士

お正月に余りがちな黒豆を活用して作れるおやつレシピです。ホットケーキミックスで作れるのでお手軽です。粉を加えたら、あまり練らないようにさっくりと混ぜてください。練り過ぎてしまうとふっくら焼きあがらない場合があります。

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材料

  • マフィン型6個分
バター 60g
砂糖 40g
<溶きほぐす> 2個 100g
ホットケーキミックス 1袋 200g
牛乳 1/4カップ弱 50ml
黒豆(煮豆) 100g

栄養素

<1個分換算>

エネルギー 287kcal
たんぱく質 6.7g
脂質 12.3g
糖質 35.8g
カルシウム 59mg
0.4mg
食塩相当量 0.7g

使用する調理器具

  • オーブン

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おやつ

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