• たらのジョンのレシピ概要

低カロリーで嬉しい

たらのジョン

美容 健康
209kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

大葉と一緒に焼くことで、風味良く仕上がります。薄めに削ぎ切りすることで、火の通りも早く、さっとできあがります。タラは脂質が少なく、カロリーの低い食材です。カロリーの摂り過ぎは、肥満を招きます。内臓脂肪の増加は、糖尿病や動脈硬化と密接に関連するため、摂取カロリーを抑えることが予防に繋がります。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
タラ<4等分に削ぎ切り> 2切れ 200g
小さじ1/5 1.2g
胡椒 少々
薄力粉 大さじ3 27g
大葉<縦半分に切る> 4枚 4g
<溶きほぐす> 1個 50g
ゴマ油 適量
【調味料A】
醤油 大さじ2 36g
大さじ2 30g
ゴマ油 小さじ1/2 2g
糸唐辛子 お好みで

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 209kcal
  • たんぱく質 23.3g
  • 脂質 6.0g
  • 糖質 12.1g
  • カリウム 484mg
  • カルシウム 58mg
  • 1.1mg
  • β-カロテン 220μg
  • ビタミンA 64μg
  • ビタミンD 1μg
  • ビタミンE 1.2mg
  • ビタミンK 17μg
  • ビタミンB1 0.16mg
  • ビタミンB2 0.25mg
  • 食物繊維 0.5g
  • 食塩相当量 3.6g
  • EPA 24mg
  • DHA 72mg

使用する調理器具

  • フライパン

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