• コーンポテト包みのレシピ概要

春巻きの皮で作るパリパリおつまみ

コーンポテト包み

キッズ食育
276kcal

4工程

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管理栄養士

お子さまのおやつだけでなく、おつまみにもなる、見た目も可愛い簡単レシピです。春巻きの皮に具を挟む作業は、お子さまと一緒にお楽しみください。じゃがいもにはビタミンCが含まれますが、じゃがいものビタミンCはでんぷんに包まれ、加熱しても損失が少ないのが特徴です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ジャガイモ 1個 150g
タマネギ<みじん切り> 1/8個弱 20g
コーン<缶> 20g
マヨネーズ 大さじ1・2/3 20g
スライスチーズ<正方形に4等分> 1枚 18g
春巻きの皮<正方形に4等分> 2枚 24g
薄力粉 大さじ1 9g
水 大さじ1 15g
油 大さじ1 12g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 276kcal
  • たんぱく質 5.0g
  • 脂質 16.2g
  • 糖質 25.0g
  • カリウム 356g
  • カルシウム 65mg
  • 鉄 0.5mg
  • β-カロテン 2μg
  • ビタミンA 25μg
  • ビタミンE 2.3mg
  • ビタミンK 21μg
  • ビタミンB1 0.09mg
  • ビタミンB2 0.07mg
  • ビタミンC 27mg
  • 食物繊維 1.8g
  • 食塩相当量 0.4g

使用する調理器具

  • フライパン
  • 電子レンジ

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