• 鶏ムネ肉のソテー 和風ラヴィゴットソースのレシピ概要

野菜たっぷり

鶏ムネ肉のソテー 和風ラヴィゴットソース

アスリート
252kcal

3工程

作りたい!+
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管理栄養士

さっぱりとしたソースで食べやすく、野菜もたっぷり使っているのでヘルシーな1品です。鶏ムネ肉にはたんぱく質が含まれ、たんぱく質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、たんぱく質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏ムネ肉<そぎ切り> 240g
少々 0.8g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々
オリーブオイル 適量
【材料A】
プチトマト<5mm角切り> 50g
キュウリ<5mm角切り> 50g
セロリ<5mm角切り> 20g
タマネギ<5mm角切り> 50g
ポン酢 40g
オリーブオイル 小さじ2 8g

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 252kcal
たんぱく質 27.1g
脂質 12.2g
糖質 5.9g
食塩相当量 1.6g

使用する調理器具

  • フライパン

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