• ニンジンのクリームチーズサラダのレシピ概要

まろやかチーズとくるみが入った

ニンジンのクリームチーズサラダ

美容 健康
155kcal

3工程

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管理栄養士

クリームチーズで和えた、まろやかな味わいのサラダです。ニンジンにはβ-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ニンジン<薄切り> 150g
タマネギ<薄切り> 80g
【材料A】
クリームチーズ 20g
マヨネーズ 大さじ1 12g
レモン汁 5g
塩 小さじ1/6 1g
胡椒（黒）<粗挽き> 少々
くるみ<細かく砕く> 10g
生パセリ<みじん切り> 2g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 155kcal
  • たんぱく質 2.6g
  • 脂質 11.4g
  • 糖質 8.7g
  • カリウム 333g
  • カルシウム 44mg
  • 鉄 0.4mg
  • β-カロテン 5249μg
  • ビタミンA 572μg
  • ビタミンE 1.4mg
  • ビタミンK 29μg
  • ビタミンB1 0.08mg
  • ビタミンB2 0.08mg
  • ビタミンC 10mg
  • 食物繊維 3.1g
  • 食塩相当量 0.7g
  • EPA 2mg
  • DHA 0.6mg

使用する調理器具

    なし

関連カテゴリ

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美肌
健康
動脈硬化
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