• レバー入りロールチキンのレシピ概要

お肉で簡単

レバー入りロールチキン

アスリート
301kcal

5工程

作りたい!+
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レバー入りロールチキン_sub1レバー入りロールチキン_sub2レバー入りロールチキン_sub3
管理栄養士
レバーを鶏肉で巻いているので、食べやすく、あらかじめ香辛料でレバーを炒めておくので臭みが軽減されています。レバーには鉄が含まれています。鉄は、貧血予防には欠かせない栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏レバー 120g
鶏モモ肉 1枚 200g
適量
【A】
ナツメグパウダー 少々
チリパウダー 少々
オレガノパウダー 少々
パン粉 大さじ2 6g
少々
胡椒 少々
醤油<(お好みで)> 小さじ2

栄養素

<1人分換算>

エネルギー 301kcal
たんぱく質 28.5g
脂質 18.1g
糖質 2.9g
6.0mg
ビタミンC 15mg
食塩相当量 1.2g

使用する調理器具

  • フライパン

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アスリート
貧血予防

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