• 山芋と大葉の明太チーズ焼きのレシピ概要

おつまみにも！

山芋と大葉の明太チーズ焼き

健康
163kcal

2工程

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管理栄養士

もう一品欲しいという時に簡単に作ることができ、おつまみとしてもおすすめです。チーズにはカルシウムが含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
山芋<輪切り(12枚)> 180g
スライスチーズ<4等分> 1・1/2枚 27g
明太子 25g
マヨネーズ 大さじ1 12g
醤油 小さじ1/2 3g
大葉<千切り> 3枚 3g

栄養素

＜1人分換算＞

  • エネルギー 163kcal
  • たんぱく質 7.9g
  • 脂質 8.7g
  • 糖質 12.5g
  • カリウム 432mg
  • カルシウム 107mg
  • 鉄 0.5mg
  • β-カロテン 169μg
  • ビタミンA 54μg
  • ビタミンE 2.0mg
  • ビタミンK 17μg
  • ビタミンB1 0.14mg
  • ビタミンB2 0.12mg
  • ビタミンC 15mg
  • 食物繊維 1.0g
  • 食塩相当量 1.4g
  • EPA 52.5mg
  • DHA 66.2mg

使用する調理器具

  • トースター

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健康
骨粗しょう症
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