• 鶏肉のしそ巻き焼きのレシピ概要

暑い時期に嬉しい梅味♪

鶏肉のしそ巻き焼き

アスリート
295kcal

4工程

作りたい!+
鶏肉のしそ巻き焼き_sub1鶏肉のしそ巻き焼き_sub2鶏肉のしそ巻き焼き_sub3
管理栄養士

鶏ムネ肉は鶏モモ肉と比べて脂質が少なく、タンパク質が多く食材です。タンパク質は、筋肉を作る材料となります。運動後は、タンパク質の必要量が増えるため、しっかりと摂取することが大切です。大葉で巻き、梅肉ソースで味付けすることにより夏の暑い時期、食欲のわかない時でも食べやすい1品です。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏ムネ肉<削ぎ切り(8等分)> 260g
少々 0.8g
大葉 8枚 8g
片栗粉 大さじ2 18g
適量
【調味料A】
梅干し<種をぬき包丁でたたく> 3個 21g
みりん 大さじ1 18g
砂糖 小さじ1 3g
カツオ出汁 1/4カップ 50g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 295kcal
  • たんぱく質 28.2g
  • 脂質 11.7g
  • 糖質 14.8g
  • カリウム 490mg
  • カルシウム 20mg
  • 0.7mg
  • β-カロテン 550μg
  • ビタミンA 67μg
  • ビタミンE 1.1mg
  • ビタミンK 71μg
  • ビタミンB1 0.13mg
  • ビタミンB2 0.15mg
  • ビタミンC 5mg
  • 食物繊維 0.6g
  • 食塩相当量 1.3g
  • EPA 6.5mg
  • DHA 20.8mg

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

関連カテゴリ

アスリート
筋力強化

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ