• うなちらしのレシピ概要

スタミナ満点

うなちらし

アスリート
672kcal

4工程

作りたい!+
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管理栄養士

土用の丑の日におすすめ!大葉とゴマの香りが食欲をそそる、うなちらしレシピです。大葉などの香味野菜は、唾液や胃液の分泌を活発にして、食欲を刺激し、栄養素の吸収を促進します。

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材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
キュウリ<薄く輪切り> 3/5本 60g
ご飯 450g
【調味料A】
<米酢> 1/4カップ 50g
砂糖 大さじ1・2/3 15g
小さじ5/6 5g
ゴマ(白) 5g
1個 50g
砂糖 小さじ2 6g
適量
ウナギ<1cm幅に切る> 120g
大葉<千切り> 3枚 3g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 672kcal
  • たんぱく質 23.4g
  • 脂質 18.2g
  • 糖質 97.7g
  • 食塩相当量 3.3g

使用する調理器具

  • 炊飯器
  • フライパン

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アスリート
食欲増進

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