• オクラとしらすの辛子醤油和えのレシピ概要

ご飯が進む!

オクラとしらすの辛子醤油和え

美容 健康
52kcal

2工程

作りたい!+
オクラとしらすの辛子醤油和え_sub1オクラとしらすの辛子醤油和え_sub2オクラとしらすの辛子醤油和え_sub3
管理栄養士

ニンニクとゴマ油の香りでごはんがすすむおかずです。オクラには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

By

材料

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
オクラ 12本 100g
【調味料A】
醤油 小さじ1弱 5g
からし 3g
ニンニク<すりおろし> 2g
ゴマ油 小さじ1 4g
シラス 20g

栄養素

<1人分換算>

  • エネルギー 52kcal
  • たんぱく質 3.6g
  • 脂質 2.4g
  • 糖質 2.0g
  • カリウム 168mg
  • カルシウム 68mg
  • 0.3mg
  • β-カロテン 335μg
  • ビタミンA 42μg
  • ビタミンD 4μg
  • ビタミンE 0.7mg
  • ビタミンK 35μg
  • ビタミンB1 0.06mg
  • ビタミンB2 0.05mg
  • ビタミンC 5mg
  • 食物繊維 2.5g
  • 食塩相当量 0.9g
  • EPA 12mg
  • DHA 26mg

使用する調理器具

  • 鍋

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ