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アスパラのサラダのレシピ概要

調理器具いらず！

アスパラのサラダ

Name: アスパラのサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 160 g () アスパラガス; 8 g () 粉チーズ; 1.2 g () 塩; (少々) 胡椒（黒）; 12 g (大さじ1) オリーブオイル

92kcal

2工程

(10分)

調理時に便利！作り方画面へ

茹でて食べることが多いアスパラガスですが、生でもシャキシャキとした食感と甘みでおいしく食べることが出来ます。切って和えるだけの簡単レシピです。ピーラーで皮を剥く作業は、簡単なので、お子さんと一緒にチャレンジしてみてください。

By 【管理栄養士】宮松　雅子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

アスパラガス<斜め薄切り>		160g

【調味料A】
粉チーズ		8g
塩<小さじ1/5>		1.2g
胡椒（黒）<粗挽き>	少々
オリーブオイル	大さじ1	12g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 92kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 7.4g
糖質 1.8g
カリウム 221g
カルシウム 67mg
鉄 0.5mg
β-カロテン 306μg
ビタミンA 35μg
ビタミンE 1.6mg
ビタミンK 37μg
ビタミンB₁ 0.11mg
ビタミンB₂ 0.15mg
ビタミンC 12mg
食物繊維 1.4g
食塩相当量 0.7g
EPA 0.8mg

使用する調理器具

なし

アスパラのサラダ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

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