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じゃが明太クリームドリアのレシピ概要

ほくほくクリーミー

じゃが明太クリームドリア

Name: じゃが明太クリームドリア
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 200 g (1・1/3個) ジャガイモ; 80 g (1/3房弱) ブロッコリー; 80 g () 鶏ササミ; 20 g () バター; 20 g (大さじ2強) 薄力粉; 200 ml (1カップ) 牛乳; 40 g () 明太子; 0.8 g (少々) 塩; 400 g () ご飯; 36 g (2枚) スライスチーズ; 5 g () 粉パセリ

731kcal

7工程

(45分)

調理時に便利！作り方画面へ

ホクホクのじゃがいも、ブロッコリーと明太子入りのホワイトソースが、抜群の相性です！ジャガイモとご飯から糖質をしっかりと摂取出来ます。運動後は、筋肉のエネルギー源となるグリコーゲンを消耗しています。速やかに糖質を摂取することで、グリコーゲンを回復させ、素早く疲労回復することができ、エネルギー不足による、筋タンパク質の分解を抑えることができます。タンパク質は、運動後の筋肉の修復、強化に欠かせない栄養素です。

By 【管理栄養士】松本　伊代

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ジャガイモ<一口大に切る>	1・1/3個	200g

ブロッコリー<小房に分ける>	1/3房弱	80g

鶏ササミ		80g

バター		20g

薄力粉	大さじ2強	20g

牛乳	1カップ	200ml

明太子		40g

塩	少々	0.8g

ご飯		400g

スライスチーズ	2枚	36g

粉パセリ<お好みで>		5g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 731kcal
たんぱく質 30.0g
脂質 18.6g
糖質 103.2g
カリウム 990mg
カルシウム 256mg
鉄 1.3mg
β-カロテン 352μg
ビタミンA 173μg
ビタミンE 2.8mg
ビタミンK 73μg
ビタミンB₁ 0.35mg
ビタミンB₂ 0.46mg
ビタミンC 100mg
食物繊維 3.9g
食塩相当量 2.3g
EPA 85.4mg
DHA 108mg

じゃが明太クリームドリア

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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