TOP
ブロッコリーと生姜の香ばし炒めのレシピ概要

ゴマ油で香ばしく

ブロッコリーと生姜の香ばし炒め

38kcal

3工程

(15分)

作りたい！+

ブロッコリーと生姜の香ばし炒め_sub1

ブロッコリーと生姜の香ばし炒め_sub2

ブロッコリーと生姜の香ばし炒め_sub3

調理時に便利！作り方画面へ

管理栄養士

シンプルな味付けですが生姜がピリッときいて美味しいです。ブロッコリーにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【栄養士】高木　良子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ブロッコリー<食べやすい大きさにカット>	3/5房	150g

ショウガ<千切り>	1片	10g

ゴマ油	適量

醤油	小さじ1・1/2	9g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 38kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 1.3g
糖質 1.2g
カリウム 301mg
カルシウム 30mg
鉄 0.8mg
β-カロテン 600μg
ビタミンA 50μg
ビタミンE 1.8mg
ビタミンK 120μg
ビタミンB₁ 0.11mg
ビタミンB₂ 0.16mg
ビタミンC 90mg
食物繊維 3.4g
食塩相当量 0.7g

使用する調理器具

関連カテゴリ

: 美肌

: 動脈硬化

野菜

副菜
和風

調理時に便利！作り方画面へ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

ブロッコリー

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ＆厚生労働省が定める3大栄養素（タンパク質・糖質・脂質）の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

ソラレピ　サービス概要＜無料でこんなに便利！＞ソラレピの7大ポイント
今すぐ＜無料＞会員登録

トップへ