TOP
カリフラワーとエビのドリアのレシピ概要

寒い日にクリーミー

カリフラワーとエビのドリア

Name: カリフラワーとエビのドリア
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 100 g () タマネギ; 144 g (8尾) エビ; 200 g (1/3個) カリフラワー; 20 g (2個) マッシュルーム; 20 g () バター; 15 g (大さじ1・2/3) 薄力粉; 300 ml (1・1/4カップ) 牛乳; 2 g (小さじ1/3) 塩; (少々) 胡椒; 300 g () ご飯; 60 g () ピザ用チーズ

671kcal

3工程

(25分)

調理時に便利！作り方画面へ

カリフラワーのクリームソースチーズの香ばしさがとてもマッチした1品です。牛乳やチーズにはカルシウムが含まれ、骨の材料であるカルシウムは骨粗しょう症予防に不可欠な栄養素です。

By 【調理師】宇佐見　和彦

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

タマネギ<1cm角切り>		100g

エビ<大正エビ>	8尾	144g

カリフラワー<粗みじん>	1/3個	200g

マッシュルーム<薄切り>	2個	20g

バター		20g

薄力粉	大さじ1・2/3	15g

牛乳	1・1/4カップ	300ml

塩	小さじ1/3	2g

胡椒	少々

ご飯		300g

ピザ用チーズ		60g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 671kcal
たんぱく質 35.6g
脂質 22.5g
糖質 78.8g
カリウム 1076mg
カルシウム 420mg
鉄 1.1mg
β-カロテン 49μg
ビタミンA 193μg
ビタミンE 2.2mg
ビタミンK 22μg
ビタミンB₁ 0.21mg
ビタミンB₂ 0.53mg
ビタミンC 87mg
食物繊維 4.5g
食塩相当量 2.5g
EPA 16.6mg
DHA 12.9mg

カリフラワーとエビのドリア

材料

栄養素

＜1人分換算＞

使用する調理器具

関連カテゴリ

このレシピを見ている人は以下のレシピも見ています

関連キーワード

カブの葉の塩昆布ナムル

宇和島鯛めし

ガーリックバター醤油ポテト

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を！「ソラレピ」