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パプリカナムルのレシピ概要

手軽にもう1品

パプリカナムル

42kcal

2工程

(5分)

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管理栄養士

電子レンジ加熱で簡単に作れる副菜です。パプリカにはビタミンCが含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

パプリカ（赤）<1cm幅の千切り>	1/2個	75g

パプリカ（黄）<1cm幅の千切り>	1/2個	75g

塩	小さじ1/5	1.2g

ゴマ油	小さじ1	4g

ゴマ（白）		1g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 42kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 2.4g
糖質 4.1g
カリウム 155mg
カルシウム 11mg
鉄 0.3mg
β-カロテン 412μg
ビタミンA 39μg
ビタミンE 2.5mg
ビタミンK 3μg
ビタミンB₁ 0.04mg
ビタミンB₂ 0.06mg
ビタミンC 120mg
食物繊維 1.1g
食塩相当量 0.5g
EPA 0.3mg

使用する調理器具

関連カテゴリ

: 美肌

: 動脈硬化

野菜

副菜
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