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ジャンバラヤのレシピ概要

スパイシー！

ジャンバラヤ

Name: ジャンバラヤ
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: その他
Ingredients: 7 g (1片) ニンニク; (適量) オリーブオイル; 100 g (2/3個) タマネギ; 80 g (4本) ウィンナー; 80 g (2個) ピーマン; 80 g (1/2個強) トマト; 100 g (1/4缶) トマト缶; 1 g (小さじ1/2) カレー粉; 0.5 ｇ (小さじ1/4) チリパウダー; 3 g (小さじ1) コンソメ; 400 g () ご飯; 2 g (小さじ1/3) 塩; (少々) 胡椒; 3 g () 生パセリ

543kcal

3工程

(15分)

調理時に便利！作り方画面へ

カレー粉とチリペッパーの香りと辛さが効いた、食欲増進レシピです。香り豊かな香辛料は、胃液の分泌を活発にし、食欲を刺激します。旬の夏野菜を使用した、夏にぴったりのメニューです。

By 【管理栄養士】大橋　千裕

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

ニンニク<みじん切り>	1片	7g

オリーブオイル	適量

タマネギ<粗みじん切り>	2/3個	100g

ウィンナー<輪切り>	4本	80g

ピーマン<1cm角切り>	2個	80g

トマト<1cm角切り>	1/2個強	80g

【材料A】
トマト缶	1/4缶	100g
カレー粉	小さじ1/2	1g
チリパウダー	小さじ1/4	0.5ｇ
コンソメ	小さじ1	3g

ご飯		400g

塩	小さじ1/3	2g

胡椒	少々

生パセリ<みじん切り>		3g

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 543kcal
たんぱく質 12.5g
脂質 14.4g
糖質 85.0g
カリウム 569mg
カルシウム 41mg
鉄 1.5mg
β-カロテン 965μg
ビタミンA 80μg
ビタミンE 1.6mg
ビタミンK 27μg
ビタミンB₁ 0.24mg
ビタミンB₂ 0.13mg
ビタミンC 58mg
食物繊維 4.0g
食塩相当量 2.4g
EPA 0.4mg

ジャンバラヤ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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