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カジキのトマトパスタのレシピ概要

まるでお肉な味わい

カジキのトマトパスタ

Name: カジキのトマトパスタ
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: 200 g (2束) パスタ; (適量) オリーブオイル; 7 g (1片) ニンニク; 100 g (2/3個) タマネギ; 400 g (1缶) トマト缶; 0.6 g (少々) 塩; (少々) 胡椒; 0.5 g () バジル; 200 g (2切れ) カジキマグロ; 2 g (小さじ1/3) 塩; (少々) 胡椒

634kcal

4工程

(25分)

調理時に便利！作り方画面へ

トマト缶を使った簡単にできるパスタです。最初の工程で、トマトソースにしっかり火を通すことで甘みが増して美味しく食べられます。トマトには、ビタミンCが多く含まれ、ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

By 【管理栄養士】宮松　雅子

材料

1人分
2人分
3人分
4人分

パスタ	2束	200g

オリーブオイル	適量

ニンニク<みじん切り>	1片	7g

タマネギ<薄切り>	2/3個	100g

トマト缶<ダイス>	1缶	400g

塩	少々	0.6g

胡椒	少々

バジル<粉または生>		0.5g

カジキマグロ<一口大に切る>	2切れ	200g

塩	小さじ1/3	2g

胡椒	少々

栄養素

＜1人分換算＞

エネルギー 634kcal
たんぱく質 33.8g
脂質 14.4g
糖質 81.5g
カリウム 1208mg
カルシウム 58mg
鉄 3.1mg
β-カロテン 1179μg
ビタミンA 159μg
ビタミンD 8μg
ビタミンE 7.5mg
ビタミンK 16μg
ビタミンB₁ 0.39mg
ビタミンB₂ 0.22mg
ビタミンC 26mg
食物繊維 6.2g
食塩相当量 1.4g
EPA 110mg
DHA 600mg

カジキのトマトパスタ

材料

栄養素

＜1人分換算＞

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