野菜と鶏肉の甘酢炒め

鶏モモ肉に塩、胡椒をし、片栗粉をまぶす

ジャガイモは、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して、片栗粉をまぶす

フライパンを中火にかけてゴマ油をひき、「1」の鶏モモ肉を片面に焼き色がつくまで加熱し、裏返して蓋をして弱火で7分加熱し、取り出しておく

「3」のフライパンをペーパーで拭いて再度、ゴマ油をひき、中火で「3」のジャガイモを焼き色がつくまで焼く

「4」に「3」の鶏モモ肉、ピーマン、パプリカを加えて、強火でさっと炒める

パプリカに火が通ったら、混ぜ合わせた【調味料A】を加えて全体に絡まるように炒める