あっさりスープ

トマトとレタスのかき玉汁

2工程

(10分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
2カップ強 440ml
【調味料A】
鶏ガラ出汁 小さじ1 3g
小さじ1/4 1.5g
胡椒 少々
醤油 小さじ1/2 3g
小さじ1 5g
トマト<1cm角切り> 1/2個 75g
レタス<一口大にちぎる> 2・1/2枚 75g
<溶きほぐす> 1個 50g

完成イメージ

作りたい!+
トマトとレタスのかき玉汁
By 【管理栄養士】岸本 真枝

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
水  2カップ強  440ml、鶏ガラ出汁  小さじ1  3g、塩  小さじ1/4  1.5g、胡椒  少々、醤油  小さじ1/2  3g、酒  小さじ1  5g、トマト<1cm角切り>  1/2個  75g、レタス<一口大にちぎる>  2・1/2枚  75g
トマトとレタスのかき玉汁 height=204

鍋に【調味料A】を入れて火にかけ、沸騰したらトマトレタスを加える

2
卵<溶きほぐす>  1個  50g
トマトとレタスのかき玉汁 height=204

再沸騰したら、溶き卵を流しいれ、ひと煮立ちしたら火を止める

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ