ズッキーニまるごと

ズッキーニのチーズ焼き

5工程

(15分)

作り方

1

ズッキーニ  1本  150g

ズッキーニは縦に切り、スプーンで中身をくり抜く。耐熱皿にのせてラップをして600Wで3分加熱する

2

くり抜いたズッキーニの中身は、みじん切りにする

3

油  適量、タマネギ<薄切り>  1/3個弱  40g、ベーコン<1cm幅短冊切り>  15g、コンソメ  小さじ1/2  1.5g、塩  少々、胡椒  少々

フライパンを中火で熱し、油を引いたら、「2」のズッキーニ（中身）とタマネギ、ベーコンを炒め、【調味料A】を加えてさらに炒める

4

ピザ用チーズ  40g

「1」のズッキーニの窪みに「3」の具を入れ、ピザ用チーズを乗せる

5

オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く

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