りんごケーキ

【リンゴA】は耐熱容器に入れ、【材料B】を上から乗せてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する

ラップを外して一旦全体を混ぜ、ラップをしないで、さらに1分加熱する

バターは、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱して溶かしておく

「3」のバターと砂糖をボウルに入れてしっかりと混ぜ、卵を加えて更に混ぜる。そこにホットケーキミックスを加えてしっかりと混ぜる

「4」に「2」のリンゴの水分をきって加え、混ぜ合わせたら、型に流し込む（耐熱の型の場合はシートをしいてから流し込む）

流し込んだ生地の上に、【リンゴC】を少しずつずらして乗せ、180℃に予熱したオーブンで35～45分焼く