簡単副菜

ブロッコリーのニンニク炒め

3工程

(10分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
ブロッコリー<小房に分ける> 3/5個 120g
オリーブオイル 適量
ニンニク<スライス> 1/3片 2.3g
少々 0.8g
胡椒(黒) 少々

完成イメージ

作りたい!+
ブロッコリーのニンニク炒め
By 【管理栄養士監修】ソラレピアプリ

使用する調理器具

  • フライパン
  • 鍋

作り方

1
ブロッコリー<小房に分ける>  3/5個  120g
ブロッコリーのニンニク炒め height=204

ブロッコリーは熱湯で2分塩茹でして水気を切る

2
オリーブオイル  適量、ニンニク<スライス>  1/3片  2.3g
ブロッコリーのニンニク炒め height=204

フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを加えて少し色づくまで加熱し、ブロッコリーを加えて中火で炒める

3
塩  少々  0.8g、胡椒(黒)  少々
ブロッコリーのニンニク炒め height=204

塩・黒胡椒し、ほんのり焦げ目がつくまで炒める

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