みんな大好きチーズカレー味

厚揚げのチーズ焼き

4工程

(20分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
厚揚げ<一口大> 1・1/2枚 225g
めんつゆ<三倍濃縮> 小さじ2 10g
粉チーズ 5g
カレー粉 小さじ1/2 1g
生パセリ<みじん切り> 2g

完成イメージ

作りたい!+
厚揚げのチーズ焼き
By 【調理師】森 浩三

使用する調理器具

  • オーブン
  • 鍋

作り方

1
厚揚げ<一口大>  1・1/2枚  225g
厚揚げのチーズ焼き height=204

鍋に湯を沸かし、厚揚げをザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする

2
厚揚げのチーズ焼き height=204

オーブンを180度に予熱し、「1」の厚揚げを天板の上にベーキングシートをしいて並べ、7分焼く

3
めんつゆ<三倍濃縮>  小さじ2  10g、粉チーズ  5g、カレー粉  小さじ1/2  1g
厚揚げのチーズ焼き height=204

「2」の厚揚げを一度取り出し、めんつゆ(三倍濃縮)を塗り、粉チーズカレー粉をふる

4
生パセリ<みじん切り>  2g
厚揚げのチーズ焼き height=204

再度、オーブンを180度に予熱し、5分焼いたらパセリを散らす

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