シンプルおかず

菜の花のガーリックソテー

2工程

(15分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
菜の花<4~5cmの長さに切る> 200g
オリーブオイル 適量
ニンニク<薄切り> 1片 7g
鷹の爪<輪切り> 適量
小さじ1/3 2g
胡椒(黒)<粗挽き> 少々

完成イメージ

作りたい!+
菜の花のガーリックソテー
By 【管理栄養士】大橋 千裕

使用する調理器具

  • フライパン

作り方

1
菜の花<4~5cmの長さに切る>  200g、オリーブオイル  適量、ニンニク<薄切り>  1片  7g、鷹の爪<輪切り>  適量
菜の花のガーリックソテー height=204

フライパンを中火にかけてオリーブオイルを引き、菜の花、ニンニク、鷹の爪を加えて菜の花がしんなりとするまで炒める

2
塩  小さじ1/3  2g、胡椒(黒)<粗挽き>  少々
菜の花のガーリックソテー height=204

塩、胡椒を加えて炒め合わせる

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