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- 節分豆カラメルのレシピ概要
- 節分豆カラメルの作り方
節分の余った豆で
節分豆カラメル
3工程
(20分)
作り方
- 1
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炒り大豆 60g、砂糖 80g、水 大さじ1 15ml、くるみ<適当な大きさに刻む> 60g
鍋に砂糖、水を入れ中火にかけ、茶色く泡立ったら、炒り大豆とくるみを入れる
- 2
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一気にかき混ぜて、火を止める
- 3
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キッチンペーパーの上に「2」を広げ、冷めて乾いたら食べやすい大きさに砕く