大葉の香りが効いた

鶏ささみのしそ明太チーズ焼き

5工程

(35分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
鶏ササミ 4本 200g
大葉<半分に切る> 2枚 4g
明太子<薄皮を除く> 40g
プロセスチーズ 4個 60g
薄力粉 大さじ2 18g
適量

完成イメージ

作りたい!+
鶏ささみのしそ明太チーズ焼き
By 【管理栄養士】大橋 千裕

使用する調理器具

  • フライパン

作り方

1
鶏ササミ  4本  200g
鶏ささみのしそ明太チーズ焼き height=204

鶏ササミを観音開きにし、厚さを均一にする

2
大葉<半分に切る>  2枚  4g、明太子<薄皮を除く>  40g、プロセスチーズ  4個  60g
鶏ささみのしそ明太チーズ焼き height=204

「1」の鶏ササミを広げて大葉をのせ、明太子を薄く広げ、プロセスチーズを置く

3
薄力粉  大さじ2  18g
鶏ささみのしそ明太チーズ焼き height=204

「2」の鶏ササミを、プロセスチーズを包むようにして巻き、薄力粉を全体にまぶす

4
油  適量
鶏ささみのしそ明太チーズ焼き height=204

フライパンを中火にかけてを引き、「3」の鶏ササミを全体に焼き色がつくまで焼く

5
鶏ささみのしそ明太チーズ焼き height=204

蓋をして弱火で5分蒸し焼きにしたら、食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける

  • ツイート
  • シェア
  • はてなブックマーク

大切なあなたと家族に、管理栄養士監修のヘルシーなレシピや献立を!「ソラレピ」

大切な家族だから、家庭では健康的でバランスの良い食事を提供したい。だけど毎日のご飯やお弁当のおかずなどの献立を考えるのは大変…
そんなお悩みに「ソラレピ」は、管理栄養士が監修するレシピ&厚生労働省が定める3大栄養素(タンパク質・糖質・脂質)の基準を満たした日替わり献立で“家族の健康的な食生活”を実現します。
また各レシピには5大栄養素の含有量も記載されていますので、必要な栄養素を取って健康を維持する食事提供にお役立て頂けます。

トップへ