炊飯器に入れるだけ
鶏大根
3工程
(60分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
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大根<2cmの厚さに輪切り> 300g
大根は面取りをする
- 2
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鶏モモ肉<一口大> 220g、カツオ出汁 200ml、醤油 大さじ2 36g、みりん 大さじ1・1/2 27g、酒 大さじ1 15g、水 1カップ 200ml
炊飯器にキヌサヤ以外の全ての材料を入れて炊く
- 3
-
キヌサヤ<筋を取り斜め半分に切る> 4枚 8g
炊き上がったら、キヌサヤを加えて3分置く