- TOP
- オクラともやしのナムルのレシピ概要
- オクラともやしのナムルの作り方
お手軽ナムル
オクラともやしのナムル
2工程
(10分)
- 1人分
- 2人分
- 3人分
- 4人分
作り方
- 1
-
ニンジン<細切り> 1/10本 20g、オクラ<ヘタを落とし、半分に幅斜め切り> 10本 80g、モヤシ 80g
鍋に水とニンジンを入れて火にかけ、沸騰したらオクラを加えて1分30秒茹で、モヤシを加えてさらに20秒茹で、冷水にさらして水気を切る
- 2
-
ニンニク<すりおろし> 2g、ゴマ(白) 4g、ゴマ油 小さじ2 8g、鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ1・1/3 4g、塩 少々
【材料A】をボウルに入れて混ぜ合わせ、「1」を加えて和える