味噌ショウガでご飯がすすむ！

鶏肉とタマネギの味噌生姜炒め

2工程

(30分)

作り方

1

鶏モモ肉<一口大>  240g、ゴマ油  適量

フライパンを中火にかけてゴマ油を引き、鶏モモ肉を加えて全体に焼き色がつくまで焼いたら、蓋をして弱火で5分焼く

2

タマネギ<くし切り>  250g、味噌  大さじ1・1/2  27g、みりん  大さじ1  18g、醤油  小さじ1  6g、酒  大さじ1  15g、ショウガ<すりおろし>  10g、葉ネギ<小口切り>  3g

タマネギを加えて強火でさっと炒めたら、【調味料A】を加えて炒め合わせ、最後に葉ネギを散らす

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