冬場に嬉しいあったかスープ

春菊と卵の中華スープ

2工程

(10分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
春菊<3cmの長さに切る> 80g
ショウガ<千切り> 1かけ 10g
2カップ 400ml
鶏ガラ出汁<顆粒> 小さじ2 6g
少々 0.8g
1個 50g

完成イメージ

作りたい!+
春菊と卵の中華スープ
By 戸松 万菜

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
水  2カップ  400ml、鶏ガラ出汁<顆粒>  小さじ2  6g、春菊<3cmの長さに切る>  80g、ショウガ<千切り>  1かけ  10g
春菊と卵の中華スープ height=204

鍋にを入れて強火にかけ、沸騰したら鶏ガラ出汁と塩、春菊、ショウガを入れて再沸騰させる

2
卵  1個  50g
春菊と卵の中華スープ height=204

溶き卵をまわし入れ、お好みで胡椒とごまを散らす

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