ヘルシーだけどボリュームたっぷり

豆腐のネバネバサラダ

4工程

(15分)

作り方

1

豆腐<絹>  300g

豆腐は、耐熱容器にのせて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取って水を切って食べやすい大きさにカットする

2

オクラ<輪切り>  60g

鍋に湯を沸かしてオクラは１分茹で、輪切りにする

3

ゴマ油  小さじ1  4g、めんつゆ<三倍濃縮>  35g、めかぶ  50g

ボウルにゴマ油とめんつゆを入れて混ぜ合わせ、「2」のオクラとめかぶを加えて混ぜる

4

鰹節  2g、ゴマ（白）  2g

器に、「1」の豆腐、「3」の具材を盛り付け、鰹節と白ゴマを散らす

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