定番味噌汁シリーズ

ジャガイモとワカメの味噌汁

2工程

(5分)

  • 1人分
  • 2人分
  • 3人分
  • 4人分
カツオ出汁 2カップ 400ml
ジャガイモ<2cm角切り> 1/2個 75g
ワカメ<水で戻す> 2g
味噌 大さじ1･1/3 24g

完成イメージ

作りたい！+
ジャガイモとワカメの味噌汁
By 【管理栄養士監修】ソラレピアプリ

使用する調理器具

  • 鍋

作り方

1
カツオ出汁  2カップ  400ml、ジャガイモ<2cm角切り>  1/2個  75g、ワカメ<水で戻す>  2g
ジャガイモとワカメの味噌汁 height=204

カツオ出汁を沸騰させ、ジャガイモとワカメを加えて5分ほどジャガイモに火が通るまで煮る

2
味噌  大さじ1･1/3  24g
ジャガイモとワカメの味噌汁 height=204

火を止め、味噌を溶かし入れ、再び弱火にかけ沸騰寸前まで加熱する

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